コーヒーの記事一覧

今回は、コーヒー豆の保管方法に関して書いています。 私はコーヒー豆を買ってきて、最初に封を開ける瞬間が一番コーヒーの香りが強いので好きなのですが、開封後もできるだけこの香りや風味を長く残しておきたいと思っています。 そのために...

コーヒーを簡単に淹れられるパーコレーター。ストレーナーの構造は単純で強度もあるので、アウトドアなどキャンプで使用するのに最適。パーコレーターで美味しいコーヒーを淹れるポイントは沸騰する直前に豆を挽くこと。抽出時間を短めにしてコーヒーの風味を飛ばさない事が大事。

普段、コーヒーは飲みますか？ 私は、コーヒーを飲まない日は無いくらい、毎日飲みます。 コロナが騒がれる前、通勤していた時は、職場近くのコンビニで、コーヒー飲料を買って飲んでいました。 今ではリモートワーク中心にな...